La Historia Detrás de Raseruk
Nuestra andadura comenzó en el año 2020. Al observar el incremento de problemas relacionados con la pérdida de elasticidad vascular y el desequilibrio circulatorio en entornos urbanos, un grupo de apasionados de la agronomía y la nutrición tradicional decidió investigar las raíces de la salud de las comunidades rurales de México.
Descubrimos que, a pesar de la escasez de recursos modernos, la población de estas regiones mantenía un sistema cardiovascular notablemente resistente. La clave no residía en la genética, sino en el consumo constante de los productos de la Milpa: un ecosistema agrícola donde el maíz, el frijol y la calabaza crecen juntos apoyándose mutuamente, proporcionando un perfil nutricional insuperable.
Inspirados por este hallazgo, fundamos Raseruk con el propósito de sistematizar este conocimiento ancestral, desmitificar la preparación de estos alimentos y ofrecer un puente educativo que permita a cualquier persona, sin importar su ubicación, integrar estos hábitos protectores en su rutina diaria.
